糖尿病の予防





糖尿病の予防に食事おすすめ本





サノフィは、2 型糖尿病患者にランタス(一般名:インスリングラルギン[遺伝子組換え])の投与を開始すると、他のインスリン、経口糖尿病薬(OAD)、および食事療法群から成る対照群と比較して、血糖コントロールが改善し、体重増加も対照群と同等の軽度にとどまることを発...つづき･･･

(引用元：この記事の著作権は、Biotechnology Japanに帰属します。)



... 健康診断や検査の情報も登録し、労働者が自分で参照できる仕組みとした。また離職後も健康管理ができるように国が健康相談の窓口を設置するよう求めた。厚労省によると ...

…つづき

(この記事は社会（産経新聞）から引用させて頂きました)



糖尿病 食事のお悩み解消

糖尿病の食事





どのようなﾒﾆｭｰが糖尿病にもよいでしょうか??



普段と変わりなく作るのですが､糖尿病でも食べられるものやﾒﾆｭｰがあれば参考にしたいので教えて下さい



- 回答 -

糖尿病です。

合併症は無く、比較的軽い症状ですが、油断すると、すぐ血糖値は上がる感じです。

制限は、油脂、塩分、炭水化物～糖分。

また一番最初に食物繊維、食事の最初に海藻サラダを心掛けて摂取すると、脂や糖質を摂取しにくいようです。

メニューは白身魚、鮭等を薄味、野菜たっぷりの汁物。今の時期ならモロヘイヤ、オクラ等のカロリーが低い割りに、栄養価高い食材。一度専門書に目を通すべきです。

カロリーだけじゃなく、GI値も最近の栄養学に取り入れられつつあるんで、注目です。

病院の栄養士の先生との話じゃあ、決められたカロリー内でなら、自分の場合何でもOKでした。ただし糖質は、控え目で甘みはエリスリトール等(カロリー０、薬屋に)の糖アルコールか、オリゴ糖がお薦めだそうでした。



その後退院してから知った物で、

食材として生のオニオンスライス(水にさらさず、加熱無し)、玉ねぎのイソアリインは血糖値下降の効果、ケルセチンは腸内で脂を吸い取る効果。

ゴーヤの苦味のモモルデシンも血糖値改善に。

また生のネギ、アサツキ、玉ねぎ、ニラ、エシャレット(軟白らっきょう)、らっきょう、ニンニク(ニンニクは加熱OK)等のネギの一族のアリシンは、血液をサラサラにする効果から、糖尿病の合併症の動脈硬化、心臓病、腎症等の予防に役立つんで常食アイテムです。

生食し辛けりゃポン酢醤油、ノンオイル和風ドレッシング、味噌和えで。

後はバランスのいい食事です。決められたカロリー(一般的に事務職等で1600～1800kcal)我々、ヘビー級労働者の職人で(2200kcal～2400kcal限界)

体格や仕事の内容により色々です。

あんまりキチンと管理し過ぎると、嫌になるんで、重度じゃなけりゃあ、たまに息抜きは必要です。

（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）