糖尿病の予防





糖尿病の予防に食事おすすめ本





年1回受診する健康診断データとレセプトのデータを使って、生活習慣病になりそうな加入者を抽出し、例えば「糖尿病にならないよう生活習慣を改めましょう」...つづき･･･

(引用元：この記事の著作権は、ITmediaに帰属します。)



... 安全志向や健康志向が高まっているにもかかわらず、農産物の放射性物質に関してここまで厳しく自主検査を行う流通業者はなかなかほかにありません。 ...

…つづき

(この記事は経済総合（東洋経済オンライン）から引用させて頂きました)



糖尿病 食事のお悩み解消

糖尿病で食事制限しています。1日約20単位の場合、野菜は1単位約300gが目安のようですが、満腹感を満たすため主食を少なくし、キノコ・海草類以外に2〜3倍程度食べています。他はほぼ決められた単位を採っています。







- 回答 -

私も糖尿病といわれ、食事療法を続けております。



満腹感を満たすため主食を少なくし、キノコ・海草類以外に2〜3倍程度食べているそうですが

主食を減らすのはよくないと思います。

主食には炭水化物や少量のタンパク質が含まれていますが、野菜類はその代わりとはなりません。

むしろ野菜類のカロリーはほとんど無視していいと思いますので、野菜の量を増やすだけでいいと思います。



また、野菜でもジャガイモやサツマイモやカボチャには主食と同じ栄養成分が含まれていますので、

これらをたくさん食べたときは、主食を減らしてもいいと思います。



食品にはＧＩ値という数字があります。

この数字の小さい食品は、血糖値がゆっくり上昇するという性質があるようです。

下記を参考にしてみてください。

http://www.kyotokojohokenkai.or.jp/HP/knk_qa/qa_2/top.htm

http://www7.plala.or.jp/pon31/gi.html

http://ww7.tiki.ne.jp/~onshin/food-gly.htm



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）