糖尿病の予防





糖尿病の予防に食事おすすめ本





2型糖尿病を放置、あるいは血糖コントロールを怠けていると、命にかかわる病気につながりかねない、というのは周知の事実。... 糖尿病の背景にある...つづき･･･

(引用元：この記事の著作権は、@niftyニュースに帰属します。)



... 整腸作用・美肌作用・老化防止などが期待される健康調味料なのだ。最近では、すでに発酵した状態のお手軽な瓶詰め塩麹も販売 ... 美容と健康に良い新しい調味料・塩麹。漬け込む ...

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(この記事はエンタメ総合（日経ウーマンオンライン（日経ウーマン））から引用させて頂きました)



糖尿病 食事のお悩み解消

糖尿病の人の為のヘルシーな食事作り教えて下さい。





糖尿病歴５年の夫の為に毎日の弁当、夕食事作りに悩むことが多いです。

この料理意外と血糖値が上がらないよというような料理があったら教えて下さい。

（夫は毎日血糖値を測っています。）





- 回答 -

糖尿病で肥満は命取り、カロリーの摂取上限は絶対です。

その大前提があった上で、カロリーのバランスを少し崩して下さい。



ＣＰＦカロリーバランスと言う考え方があります。

Ｃ（カーボ：炭水化物）、Ｐ（プロテイン：蛋白質）、Ｆ（ファット：脂質）で、健常者はこれが６：２：２くらいが理想とされます。

血糖値とは血液中のブドウ糖量の事であり、炭水化物・たんぱく質・脂質の内、直接ブドウ糖に分解されるのは、炭水化物だけです。

よって、これを６：２：２から４：４：２くらいに崩します。

当然、摂取カロリーの上限は守る、と言う大前提は崩しません。



豚肉のピカタ

豚肉に塩・胡椒をして火を通した後、とき卵を衣に見立ててからめ、玉子焼きでコーティングするようにします。



鳥のつくね

団子にした鳥ひき肉をオーブンで焼きます。



ささみの梅和え

一口大にしたささみをオ焼いた後、ペースト状にした梅干を和えます。



上記の他に、普通に焼き魚（できれば白身）もありです。

これで、メインとなるおかずを２品にします。

その代り、ご飯を大幅にカットして下さい。

どうしてもご飯のボリュームが少ないと言い出すなら、おからを大量に入れた混ぜご飯にする手もあります。

また、サンドイッチに使うパンの代わりに、オーブンでカリカリに焼いた油揚げを使うのもありです。



なお、炭水化物はでんぷん質も含みます。

ご飯・パンもそうですが、芋類や春雨、葛切りも炭水化物です。

ポテトサラダや春雨サラダ、マカロニサラダは避けて下さい。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

糖尿病の予防





糖尿病の予防に食事おすすめ本





そして、乳幼児では発症後1~2日以内に起こる事の多い急性脳症、高齢者や糖尿病などの基礎疾患のある人では、...つづき･･･

(引用元：この記事の著作権は、ZAKZAKに帰属します。)



... 郡山市から長男と自主避難している女性は「子供の健康と成長を考えて避難した。２人目の子供がほしいが今の状況では踏み切れない。 ...

…つづき

(この記事は山形（毎日新聞）から引用させて頂きました)



糖尿病 食事のお悩み解消

糖尿病に特効薬はないのでしょうか？







- 回答 -

「特効薬」と言うのが、どういう意味で言われているかが問題です。



確かに、インスリンを含め、糖尿病薬は対症療法であって、原因療法ではありません。



日本糖尿病学会は「食事療法」「運動療法」こそ「対症療法」でなく「原因療法」に値する。と言っていますが、１型糖尿病者にとって、インスリンはこれ以上ない「特効薬」となります。事実、１型は２型と異なり、どんなに食事療法、運動療法を頑張らても、今の医学薬学では、インスリンを絶つことはできません。



もし、質問者様が２型であれば、運動療法、食事療法こそ、これ以上ない特効薬となります。



又、下の人こそ他者回答に対し間違い指摘を多くされますが、見ていてその指摘が間違っていることが多いです、糖尿病に関し、トータル医学、薬学に無知ですから。



アラジン氏に薬剤を服用されている問題を隠しておきながら、とよく言われていますが、彼が服用されている糖尿病薬は、その作用特性からして、耐糖能に問題は少なくインスリン抵抗性が高いタイプの２型糖尿病者です。



パンの耳にしよ、カップラーメンにしよ、炭水化物を大量に摂取しても、耐糖能と言って、生まれながら持っている膵臓機能の優れている人は、糖尿病発症になりません。



糖尿病になりにくい体質の人は要注意でしょうが、私は家が貧しかったために母はパンの耳を１００円で買って食べ苦労した人ですが、貧しい、相対的にそういう食生活の人は、糖尿病発症しにくいでしょう。



母は私と同じくがり痩せで家族性因子があるにもかかわらず、７０歳超えていますが、２型糖尿病発症していません。



又、贅沢病と言うのは１型糖尿病者はもちろんですが、２型糖尿病者にとっても偏見の時代になってきています。



国民の生活は文化水準の向上と共に豊かになってきています。福祉でもそれなりの生活は送れるはずですから、パンの耳で生活する人はいないでしょう。甚だしい時代錯誤です。



しかし、ここで、近年、新型の２型糖尿病発症タイプが多くなってきています。



この頃、深夜でも商店街は営業しており、いくらでも遊べれるし、深夜営業、２４時間営業の店で働く店員、小学校の子共でも、お受験お受験で塾通いで深夜過ぎまで起きていたりが当たり前になってきています。



私は、がり痩せで、１日４時間睡眠と言う「不眠不休」「ストレス」という「食習慣」ではなく「生活習慣」から発症しているのです。



これは、現代という、一見、豊かになった社会のようであり、歪んだ社会が生みだした、第３の新型糖尿病者であり、教授は、今後、この新しいタイプの２型発症が増えていくであろうと断言しています。



http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1060579560



★しかし、ここで本人以外が反論つけてくるとしたら、やはり「味方」「仲間」という証明になってきますね。人ごとなはずなのに。人ごとではないンでしょうね・・・



●やはり、★のごときが起きると思っていました・・・必ず、【olddanuk、rh7fhg78rweh、endsingerはセット】です。どう抗弁しても閲覧者は皆、気づいていますよ・・今回も、やっぱ、ね・・・って（拍手）



＞特効薬=どんな糖尿病も治癒させる万能薬であるとするのならば



薬学にて「特効薬」≠「万能薬」です。



http://dic.yahoo.co.jp/dsearch?enc=UTF-8&p=%E7%89%B9%E5%8A%B9%E8%96...



「万能薬」と言うのは、どの疾病であっても、この世に存在しません。



＜質問者様＞

上記回答者は、都合よく「万能」の言葉について貼っていましたが、都合悪くなって、削除しました。上記回答者は編集を重ねますが、主論を残さず、自己都合の悪い所を削除していきます。極めて卑怯で、本当にまともな話が付けれません。



＜olddanukiへ＞



特効薬の人の求めている期待は、人それぞれです。ここまでが、特効薬で、ここからは違うと言う概念はありません。それが薬でなくとも、食事療法であったり、それしか方法がなけねば、特効薬と言っても間違いないものです。あなたが位置づけするものではありません。インスリンが命だと思われている１型者は当たり前です。



「困ったちゃんへ」へこそ、呼び捨て以下ですね。コピペしたので呼び捨てになっていました・・・しかし、それ以上の非常識で返してくるとは・・



２個上の回答者さんの趣旨がまだ、分からないとは、情けない・・・事実２型で贅沢病の人もいる以上完全なる「無知」ではありませんから。困ったちゃんはあなたです。私は「偏見」としか言っていません。



●馬鹿らしい。この３人が結託投票している可能性もあり。糖尿病の真面目な有識回答者は、ホントこの３名には、かかわりたくないのに、卑怯極まりません(投票まで？！）【特にendsinger氏が絡むと皆さん要注意！】



※字数制限のため、一部、重複内容を削除しました。字数制限もないのに、新情報を削除した、endsinger氏とは異なります。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

糖尿病の予防





糖尿病の予防に食事おすすめ本





年1回受診する健康診断データとレセプトのデータを使って、生活習慣病になりそうな加入者を抽出し、例えば「糖尿病にならないよう生活習慣を改めましょう」...つづき･･･

(引用元：この記事の著作権は、ITmediaに帰属します。)



... 安全志向や健康志向が高まっているにもかかわらず、農産物の放射性物質に関してここまで厳しく自主検査を行う流通業者はなかなかほかにありません。 ...

…つづき

(この記事は経済総合（東洋経済オンライン）から引用させて頂きました)



糖尿病 食事のお悩み解消

糖尿病で食事制限しています。1日約20単位の場合、野菜は1単位約300gが目安のようですが、満腹感を満たすため主食を少なくし、キノコ・海草類以外に2〜3倍程度食べています。他はほぼ決められた単位を採っています。







- 回答 -

私も糖尿病といわれ、食事療法を続けております。



満腹感を満たすため主食を少なくし、キノコ・海草類以外に2〜3倍程度食べているそうですが

主食を減らすのはよくないと思います。

主食には炭水化物や少量のタンパク質が含まれていますが、野菜類はその代わりとはなりません。

むしろ野菜類のカロリーはほとんど無視していいと思いますので、野菜の量を増やすだけでいいと思います。



また、野菜でもジャガイモやサツマイモやカボチャには主食と同じ栄養成分が含まれていますので、

これらをたくさん食べたときは、主食を減らしてもいいと思います。



食品にはＧＩ値という数字があります。

この数字の小さい食品は、血糖値がゆっくり上昇するという性質があるようです。

下記を参考にしてみてください。

http://www.kyotokojohokenkai.or.jp/HP/knk_qa/qa_2/top.htm

http://www7.plala.or.jp/pon31/gi.html

http://ww7.tiki.ne.jp/~onshin/food-gly.htm



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）