糖尿病の予防





糖尿病の予防に食事おすすめ本





- メタ解析の結果、インスリン治療を受けていない2型糖尿病患者の自己血糖測定常用の妥当性を裏付けるデータは認められませんで...つづき･･･

(引用元：この記事の著作権は、BioTodayに帰属します。)



... ことが味の素の研究でわかっている。両商品とも米国ではクリニック限定で医療従事者を通じて販売され、日本では味の素の健康基盤食品として通販限定で販売されている。 ...

…つづき

(この記事はエンタメ総合（サーチナ）から引用させて頂きました)



糖尿病 食事のお悩み解消

先月、糖尿病と診断されました。いけないとわかっていてもとんかつがどうしても食べたいです。何切れなら食べられますか？教えて下さい。





- 回答 -

糖尿病で「とんかつを食べてはいけない」って指導されましたか？



糖尿病であっても、１日の必要摂取エネルギー（カロリー）と、栄養バランスを守れば、何でも食べられますよ。



> 何切れなら食べられますか？



毎日毎食、とんかつばかり食べるのなら別ですが、月に数回食べるくらいで、そんなこと気にしてたら生きていけませんよ。

堂々と一人前食べれば良いじゃないですか・・・

カロリーが気になるのであれば、１日の摂取カロリーの中で調整して下さい。

ただし、もし20時以降になる場合は、なるべく、夕食でとんかつは食べない方が良いですね。



補足



「少し」とか定性的な指導ではなく、食品交換表に基づくカロリー管理の方法は、教えてもらっていませんか？

随分、いい加減な医者ですね。

書店で「糖尿病食事療法のための食品交換表」と言う冊子を購入して、それに基づいて、食事の内容を調整してください。

（肥満や高血圧、高脂血症など、他の生活習慣病因子がなく、単に血糖値だけをコントロールするのであれば、炭水化物を管理する「カーボカウント」と言う方法もありますが、まずは「食品交換表」で、食事療法の基礎を理解しましょう）

もし、時間的余裕があれば、糖尿病の教育入院（１週間程度）もお奨めします。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

糖尿病の予防





糖尿病の予防に食事おすすめ本





県保健衛生課は24日、八戸保健所管内の特別養護老人ホームで、... 糖尿病や腎機能低下などの持病があり、死因はうっ血性心不全などによる呼吸不全だった。...つづき･･･

(引用元：この記事の著作権は、毎日新聞に帰属します。)



... 健康や良好な生活環境の維持、向上に対する国民的なニーズが高まる中 ... 市の環境総合研究所、健康安全研究所が入居する産学公民連携研究センタ ...

…つづき

(この記事は神奈川（カナロコ）から引用させて頂きました)



糖尿病 食事のお悩み解消

糖尿病性腎症の方の食事療法について

糖尿病の方の食事療法、腎不全の方の食事療法、

糖尿病から腎不全になられた方の食事療法の違いを教えて下さい。





- 回答 -

PCからしか見れず、ややデータが古いかもしれませんが、糖尿病の方(腎症Ⅰ期)や糖尿病による腎不全(腎症Ⅳ～Ⅴ期)の食事療法に関しては、下記のサイトがある程度まとまっているかと思います。



http://www.udatsu.vs1.jp/dm_nephro.htm



腎不全に関しては、原因疾患にもよるみたいです。

やはり、下記サイトで確認してみてください。



http://www.byouin.metro.tokyo.jp/eiyou/jinzou05.html





糖尿病の観点からいうと、腎機能が保たれている内はカロリー制限を理想体重当たり25～30kcalを行なっていればよい。（ただし、高血圧、肥満がある場合は、塩分制限も）

腎臓が悪くなると、タンパク制限がするためにカロリー制限を30～35kcalに緩和し、さらには悪くなるとK制限、P制限、水分制限も行わなくてはいけなくなる。

と、いった感じでしょうか。



ご参考になれば、幸いです。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）

糖尿病の予防





糖尿病の予防に食事おすすめ本





開会あいさつのあと、「もしもあなたが糖尿病といわれたら･･･」と題して市保険年金課の糖尿病の早期発見、早期治療の取り組みから、糖尿病が様々な病巣とな...つづき･･･

(引用元：この記事の著作権は、滋賀報知新聞に帰属します。)



... 福島県に限ると７４％で、ほぼ全員が「放射線の健康影響が心配だから」と答えた。福島県の外遊び・散歩の平均時間は１日１３分で、首都圏（４８分）よりはるかに短かった。 ...

…つづき

(この記事は社会（毎日新聞）から引用させて頂きました)



糖尿病 食事のお悩み解消

父が糖尿病になってしましました。食事をどのようにすればいいのか・・・

父が糖尿病になってしましました。食事をどのようにすればいいのかわからず、困っています。

父は2型で、食事を何をとればいいのかわからず、

聞くと、カリウムが入っているといけないようです。

しかし、カリウムはなにに入っているかもわからず

心配しながら食べています。



子供の自分としても心配ですので、

どなたか、いい食事のメニューを

教えてください。



サイトの名前でもいいですお願いします。





- 回答 -

カリウムの制限があるという事は、糖尿病の合併症である糖尿病性腎症を起こし、悪化させた状態のはずです。糖尿病というより腎臓病としての食事療法になるはずです。病院には｢管理栄養士｣がいます。療養食の専門家ですので、医師の指示を受けて、栄養相談を受けてください。

カリウム制限のある食事は｢透析食｣です。書物でもホームページでも、この言葉で検索してください。

さてカリウムは、全ての食材に含まれています。カリウムは植物の三大肥料の一つですので、穀物、野菜、果物、海藻の全てに含まれています。肉類、魚類も食物連鎖で含まれています。ですから、｢カリウムが多い食材を避ける｣、｢カリウムを除く処理をする｣になります。

海藻はカリウムが非常に多い。

果物はカリウムが非常に多い。但し缶詰めは汁に流れているので少なくなっている。ドライフルーツはカリウムが濃縮されているので危険。

野菜ではホウレン草がカリウムが多い。芋類も多い。

カリウムを除く処理は、｢茹でこぼす｣と｢水に晒す｣です。｢茹でこぼす｣は下茹でして湯を捨てる事です。｢水に晒す｣は数回水を替えながら10分以上晒して下さい。いずれも食材はきざんたあとぬ行います。芋類はこれをしても余り抜けません。



（この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました）